Le réfrigérateur
Comment un frigo fabrique-t-il du froid ?
Un réfrigérateur ne fabrique pas vraiment du froid : il attrape la chaleur des aliments et la rejette dehors, derrière l’appareil. Pour cela, un fluide spécial tourne sans arrêt dans un circuit fermé.
Étape 1 sur 4
1. L’évaporateur prend la chaleur
Dans le haut du frigo, un tuyau en zigzag, l’évaporateur, contient un fluide frigorigène très froid. Ce fluide s’évapore, comme l’eau qui sèche sur ta peau, et pour s’évaporer il prend de la chaleur autour de lui : aux aliments, aux boissons, à l’air du frigo.
Les pièces à toucher
Teste-toi
8 questions sur ce que tu viens de voir : l’ordre des étapes, le rôle des pièces, ce qui se passe si… Chaque réponse est expliquée.
Le savais-tu ?
- En 1834, l’Américain Jacob Perkins invente la première machine frigorifique qui fonctionne vraiment.
- Laisser la porte du frigo ouverte ne refroidit pas la cuisine : la chaleur prise devant ressort derrière, et le moteur en ajoute.
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